bayerisches mediterranes Flying Fingerfood Buffet

bayerisches mediterranes Flying Fingerfood Buffet
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  • 007.FB-W-K-07.02-04
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Produktinformationen "bayerisches mediterranes Flying Fingerfood Buffet"

Vorspeise

  • dreierlei Bruschetta
  • Spieße von Kirschtomate, Basilikum, Baby-Mozzarella [mit buntem Pfeffer]
  • klassischen Kartoffel-Gurken-Salat [mit Schnittlauch]
  • Fleischbällchen-Spieße mit rauchiger Tomate mariniert
  • Obazd´n auf Laugenkonfekt [mit Schalottenringen]

Hauptgang

  • Schweinefiletmedaillons mit Senf-Kräuterkruste mit Ratatouille-Gemüse und Rosmarin-Zwergkartoffeln
  • Lachsfilet-Tranchen an Senf-Weißwein-Soße mit Kirschtomaten-Ragout und Kräuterwildreis

Dessert

  • luftige Tiramisu-Creme
  • Beerenkomposition mit flüssiger Sahne
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