Canapé

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Canapé-Variationen, herzhaftes Fingerfood von traditionell bis exklusiv

Canapés sind Klassiker beim Fingerfood. Schon lange Zeit, bevor Spieße, Wraps und Variationen im Glas das Fingerfood-Buffet eroberten, waren Kanapees außerordentlich beliebt. PEC Meeting-Snackservice empfiehlt diverse Varianten, damit für jeden Geschmack die passende Auswahl bereit steht. Sehen Sie sich die verschiedenen Produkte an, entdecken Sie herzhaftes Fingerfood und raffinierte Canapés!

Die Vorteile von Canapés für Ihre Gäste

Wenn Sie Canapé-Platten für ein Catering oder ein Buffet bestellen, decken Sie eine große Bandbreite ab. Sie können zwischen verschiedenen Varianten wählen oder mehrere Alternativen miteinander kombinieren. Kanapees sind handlich, perfekt zum Genießen ohne Kleckern! Eine Hand reicht zum bequemen Essen aus. Gern können Sie auch flache Teller bereitstellen, damit sich Ihre Gäste ungezwungen bedienen dürfen.

Verschiedene Canapé-Variationen von PEC Meeting-Snackservice

Die Grundlage von Canapés sind mundgerecht zugeschnittene Brotscheiben. Es kann sich um Baguette, helles oder dunkles Brot, Vollkornbrot, Pumpernickel oder Toast handeln. Die Form ist rund, oval, rechteckig, quadratisch oder als Raute. Die Größe von Kanapees ist so bemessen, dass die Häppchen mit einem oder zwei Bissen verspeist werden können.

Auf der Brotunterlage sorgt ein dünner Aufstrich für besseren Halt des Belags. Möglich sind Butter, auch als gewürzte Butter oder Kräuterbutter, sowie andere Aufstriche, etwa Sardellenpaste, Senf, Frischkäse oder Mayonnaise. Der Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt, wichtig ist nur, dass der Aufstrich mit dem weiteren Belag perfekt harmoniert. Darauf können Sie sich bei Canapés von PEC Meeting-Snackservice verlassen, denn hier gehen Erfahrung, Küchenkunst und Kreativität Hand in Hand!

Die dritte Schicht ist der eigentliche Belag. Bei traditionellen Kanapees besteht der Belag aus Käse, Speck, Schinken oder Wurst. Gekochtes oder gebratenes Fleisch, dünn aufgeschnitten, sind ebenfalls beliebt. Des Weiteren zählen verschiedene Fischsorten, Schalen- und Krustentiere dazu. Ein klassisches Canapé besteht beispielsweise aus Weißbrot, einem dünnen Frischkäseaufstrich, Räucherlachs und einer passenden Dekoration, etwa einer schmalen Zitronenspalte. Zwischen Aufstrich und Belag kann ein passend zugeschnittenes Salatblatt integriert werden.

Die Dekoration spielt eine wichtige Rolle, denn das Auge isst mit. Viele verschiedene Zutaten bieten sich als Topping für ein Kanapee an: Halbierte Wachteleier, Cornichonfächer, Weintrauben, Sprossen, getrocknete Tomaten, Oliven – die Liste ist unendlich, damit ein geschickter Caterer eine fantasievolle Auswahl zusammenstellen kann. Bei ganz besonderen Anlässen können die Canapés mit einer hauchdünnen Aspikschicht versehen sein, die zugleich die Frische erhält und Schutz bietet. Ihr PEC Meeting-Snackservice legt jedoch immer größten Wert auf Frische, so kann auf die Aspikschicht sehr gut verzichtet werden.

Selbstverständlich muss bei aller Liebe zu kreativen, individuellen Kanapees auf die leichte Essbarkeit geachtet werden. Das Canapé sollte nicht zu hoch aufgetürmt sein, damit Ihre Gäste komfortabel abbeißen können.

Verschiedene Kanapee-Platten bei PEC Meeting-Snackservice bestellen

Außer den sehr beliebten klassisch-traditionellen Häppchen bietet Ihnen der PEC Meeting-Snackservice für Ihre Bewirtung im gesamten Großraum München weitere Optionen. Unter dem Stichwort “exotic” finden Sie Canapés mit außergewöhnlichen Zutaten. Leckere Kombinationen mit herzhaften Zutaten und exotischen Früchten bieten besondere Geschmackserlebnisse. Die kreative Schiene kommt ebenfalls nicht zu kurz. Selbstverständlich liefert Ihr zuverlässiger Catering-Service auch herzhaftes Fingerfood und leckere Canapés, die Vegetarieren und Veganern schmecken. Exklusive Kanapees mit sehr edlen Zutaten runden das Sortiment ab.

Ob für ein Meeting, einen Empfang oder eine Cocktailparty: Mit Kanapee-Platten sind Sie auf der sicheren Seite. Das Team des PEC Meeting-Snackservice berät Sie gern über die erforderliche Menge, entsprechend der Anzahl Ihrer Gäste. Eine ansprechende Präsentation gehört dazu: Canapés werden übersichtlich und appetitlich auf großen Platten aus Silber, Glas oder Porzellan angerichtet. Ihre Kanapees werden absolut frisch zubereitet, die Lieferung erfolgt pünktlich zum vereinbarten Termin. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit delikaten, köstlichen Canapés, die zum Zugreifen und Hineinbeißen einladen!

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